Запознайте се с нашите Team

Запознайте се с нашите Team

Д-р Клинтън Лий - BAcc (HONS). MBA.DBA. APWASI сертифициран глобален специалист по вина и спиртни напитки

Изпълнителен директор на APWASI

Д-р Клинтън Лий има бакалавърска степен по счетоводство, MBA по финанси и докторска степен по бизнес администрация. Постигнал е диплома за винен дух и образование и сертифициран международен педагог от Лондон, Великобритания. Д-р Лий също е придобил сертифициран специалист по вина, сертифициран специалист по спиртни напитки и френски винен учен (САЩ). Той е сертифициран преподавател по шери, награден от Consejo De Regulador (Испания) и е вино съдия в Международната асоциация на винените съдии в Хонконг.

През последните пет години той е бил преподавател в Университета на Саймън Фрейзър, където преподава и развива винената програма. Домакин на д-р Лий е Институтът за вино в Германия, италианският Винитали и испанското и китайското правителство. Той е представил на 9-ия Световен симпозиум по лозарство и енология на OIV в Китай. Д-р Лий е професионалист на Sake под егидата на японския Sake Education Council и е обучен за посланик на Whisky в Шотландия. Д-р Лий е преподавал курсове по WSET, близо десетилетие. Той е международен винен лектор, писател и критик, международен винен съдия и изнася лекции по вина в цял свят и винени курсове в Канада, Китай, Сингапур, Хонконг, Аржентина, Франция, Унгария, Португалия, Италия и САЩ.

Д-р Лий вярва на ранен етап, след интензивни и подробни изследвания, че онлайн образованието ще се увеличи през следващите години. Освен това винените курсове трябва да включват повече културно съзнание, приобщаване и разнообразие. През 2015 г. концепцията на APWASI беше запалена, за да осигури онлайн курсове за вино и спиртни напитки. Прочетете повече за историята на APWASI. 

Операции

Ръководител на операциите - Кармен Лий

Кармен има богат опит в операциите и маркетинга, разработвайки дигитални маркетингови стратегии за подобряване на търговските марки и продукти по целия свят. Тя има международен опит във веригата на доставки и управление на бизнеса, изграждайки отношения с клиенти в глобален мащаб. Тя също е в ръководен екип, който довежда един от най-големите домове за възрастни хора във Ванкувър.

Джоузи Лам

Ръководител на финансите - Джоузи Лам

Джоузи има дългогодишен опит в счетоводството, администрацията и застрахователното планиране. Уменията й са безценни и са изключително ценни за института.

Ръководител на ИТ и поддръжка - Пол Дръмонд

С над 20 години опит в ИТ, Пол има опит както в разработването, така и в управлението на корпоративни уебсайтове, и носи значителен опит с WordPress, HTML5, CSS3, Perl, PHP, JavaScript и jQuery, както и проблеми с хостинга и планиране на поддръжката, бази данни и CMS системи, мобилна оптимизация и разработване и валидиране на формуляри.

академичен

Съветник (учебна програма) - Laurence Catterall BEd. (С отличие)

Лорънс се занимава с учителска професия повече от 30 години. Той е разработил и е играл важна роля в учебната програма и е преподавал специални нужди повече от 30 години. APWASI се ангажира с образование, което отваря разнообразие и приобщаване. През годините Лорънс е запален ентусиаст, когато става въпрос за занаятчийски винопроизводители, производители на храни и занаятчийски производители на шоколад.

Съветник (география и история) - Марино Анагностопулос

Марино има над две десетилетия опит в хотелиерството в Европа и Северна Америка и е пътувал и до Азия. Г-н Анагностопулос твърдо вярва, че историята и географията са въжетата, които преплитат тясно храната, виното и културата. Марино оглавява борда на комисията по история и география на APWASI.

Съветник (кулинарен) - Урош Джалович

Кулинарният опит на готвача Урош Джалович обхваща два основни континента, Европа и Северна Америка. Докато е класически обучен в Европа по традицията на великата европейска кухня и носи със себе си цялата история и култура на храната от „Стария свят“, готвачът Урош също смесва този фон с кухнята на Новия свят на Северна Америка. Той се разглежда като мост между културите и неговият принос в курсовете се вижда в разделите за сдвояване на храни.

Съветник (пури) - Грегъри Пинч

Грегъри се радва на културата и страстта на пурите повече от 20 години. Той е пътувал до страни, произвеждащи пури като Доминиканската република и Куба, преживявайки пълния цикъл на пурата от отглеждането на тютюневите растения до производството на тютюневи листа в пури. Той и съпругата му Татяна закупиха 2000 пури, магазин за търговия на дребно във финансовия квартал на Ванкувър, Британска Колумбия, който работи от 1999 г. Грегъри продължава да развива страстта си към пурите и да споделя тази страст с клиентите и приятелите си.

Посланици на Културния кръг

Джоузеф Яир

Джоузеф Яир - посланик на културата на APWASI

Джоузеф Яир е в лозаро-винарската индустрия повече от 30 години и се смята за един от най-старите държавници в тази индустрия. Пътувал е из цяла Европа, Северна Америка, Африка и Азия. Неговите винарски умения се простират от лозята до гладиаторския свят на купуването и продажбата на вино. Той е и международен винен съдия от Франция и е удостоен с наградата за образование на Wine Master от групата за конгломерация на вино Castell.

Джордж Чу

Джордж Чу - посланик на културата на APWASI

Джордж Чу е член на престижната CONFRERIE DE LA CHAINE DES ROTISSEURS. Това е организация, която избира своите членове само след изтощителен процес на подбор, включващ храна и вино. Джордж е добре запознат с кулинарните умения и изкушения както на източната, така и на западната кухня. Той е играл важна роля в откриването и експлоатационните аспекти на ресторантите и е консултирал безброй други. Джордж е възпитаник на APWASI на нашите винени курсове.

Извинете Тагузу

Извинете Тагузу - посланик на културата на APWASI

Pardon носи на екипа богат опит в много различни индустрии, вариращ от спорт до бизнес администрация. Той е обиколил света с намерението да разпространи богатството на виненото образование сред онези, които се нуждаят от него. В момента е директор / сомелиер на Swirl и Sip Fine Wines и продължава да прави велики неща в света на виното.

Културен посланик на APWASI

Аугусто Ори - посланик на културата на APWASI

Augusto Ori притежава изключителен опит в света на храната и виното и е работил и пътувал през много континенти. По време на позицията си на италиански професор в училище за хотелиерство и ресторантьорство в Италия той преподава и наставлява студенти, които сега са влиятелни хора в бранша. Г-н Ори е член на престижната Асоциация на италианските сомелиери и е винен критик и писател.

Посланик на глобалното гостоприемство

Iwan Dietschi - посланик на глобалното гостоприемство

Д-р Iwan Dietschi - посланик на глобалното гостоприемство

Силно мотивиран, управляван, фокусиран върху качеството, успешен международен обучен швейцарски изпълнителен директор с над 25 години луксозен хотелски опит, най-вече с хотели Ritz-Carlton, в четири континента и 13 държави. Той има доказан опит за постигане на превишаване на целите за финансови резултати и постигане на постоянно високи резултати от ангажираността на служителите и гостите.

Той участва в 20 отваряния на хотели на Ritz-Carlton и други луксозни марки на Marriott International на различни континенти. Като вицепрезидент за луксозни имоти на Marriott International, в момента той отговаря за осем имота в Голям Китай, вариращи от Шенжен до Харбин.

През 2012 г. получава доктор по бизнес администрация от университета Уолдън (САЩ) и изпълнителната си MBA от бизнес училището в Калифорнийския държавен университет. Д-р Дитчи е възпитаник на световноизвестното хотелско училище в Лозана (Швейцария).

Iwan Dietschi е авторът на новоиздадената книга УПРАВЛЕНИЕ НА ГОСТИНИТЕ, „Ентусиазирана, страстна и инструктивна кариера в хотелиерството - Kirkusreviews.com. Посетете www.drhotelier.com за повече информация.

Посланик на APWASI Buzz

Стефани Хоган - координатор на виното и спирта

Стефани Хоган - посланик на Buzz на APWASI

Стефани има международен опит в гостоприемството на 4 континента от Чикаго до Сингапур, Банкок и Шанхай. Нейният списък с клиенти включва: Swire Properties, Eclipse Hospitality Group Hong Kong и Macau, Venetian Macao, Windy City International Ltd, Sun Hung Kai Properties, The Hong Kong Tourism Board.

Тя беше председател на Хонконгското вино и вечеря за 2011/2012 г. и нейният богат опит включваше координация и вечер за графинята на Конгреса й Софи Уесекс, съпруга на принц Едуард в Хонконгския морски музей. Стефани допринесе за създаването на Sky100 на 360-градусовото място в sky100.com.hk. Освен това тя си сътрудничи при стартирането и операциите на ресторантите на Опра Уинфри в Чикаго. След като е пътувала през толкова много страни, тя може да разговаря на английски, френски, основен мандарин и кантонски.

Заедно с д-р Клинтън Лий, Стефани ще бъде съвместният домакин в продуцирането на „APWASI Wine Buzz“, завладяваща, приобщаваща и ободряваща поредица от интервюта с тревожно интересни и пълни с жизненост гости. Стефани е директна, остра, остроумна и стилът й е всеобхватен и провокиращ мисли.

Бизнес развитие

АПВАСИ - Северна Америка - Брайън Леонг

Брайън Леонг

АПВАСИ - Азия - Джонатан Матер

Джонатан Матер

APWASI - Обединеното кралство - John Callow

Джон Калоу

АПВАСИ - Хонконг - Стив Нг

Стив Нг

АПВАСИ - Южна Америка - Тери Мартенс

Тери Мартенс

Изпълнителен директор по маркетинг на APWASI - Сяо Уей Менг

Сяо Вей Менг

Адвокати

Счетоводители и одитори

Куон_Робърт

Робърт Куон
Dentons Canada LLP

250 Howe Street
20th Етаж
Ванкувър, Британска Колумбия V6C 3R8
Канада

Ванкувър
PricewaterhouseCoopers
250 Howe Street, Suite 1400
Ванкувър, Британска Колумбия V6C 3S7

Глобални филиали

APWASI има глобални филиали в целия Азиатско-Тихоокеански регион, но ние не се ограничаваме само до този регион. Тези филиали допринасят в много положителни нива, за да издигнат индустрията и практическите курсове по APWASI за студентите и да насърчат ученето за в бъдеще. Ако искате да участвате като партньор, моля свържете се с нас на info@apwasi.com със заглавие - Партньорско запитване.

Ресурсни партньори

APWASI се ангажира да предоставя най-добри практики и курсове в стила на индустрията. Ние общуваме, оценяваме и си сътрудничим с много различни световни лозарски организации, които представляват страните производители на вино. Освен това сме отворени за сътрудничество с други органи, които са свързани пряко или непряко с лозаро-винарската индустрия и искат да допринесат за богатството и банката от знания, които използваме в момента.

Няколко от нашите курсове ...