APWASI on voittoa tavoittelematon organisaatio, joka sijaitsee Vancouverissa, Kanadassa

Viime vuosikymmenen aikana Aasian alueella on ollut ennennäkemätöntä kiinnostusta sekä viinin että väkevien alkoholijuomien suhteen. Tämä ilmiö on johtanut siihen, että maailmanlaajuisesti yhä useampi viini- ja väkevien alkoholijuomien ammattilainen haluaa lisätä tietämystään ja laajentaa näköalaa. Nämä ammattilaiset etsivät innokkaasti käytännöllisempiä koulutusalustoja henkilökohtaisen tietopohjansa kehittämiseksi. Aasian maailma on nopeatempoinen, erittäin kilpailukykyinen ja aika on aarre, jota ei voida jäljitellä eikä ostaa. Koulutus on avain uuden ammatin aloittamiseen. Vähemmän selkeä on paras, tehokkain menetelmä näiden uratavoitteiden saavuttamiseksi, erityisesti Aasiassa.

Kollegat ympäri maailmaa ovat olleet erittäin rohkaisevia tämän voittoa tavoittelemattoman koulutusorganisaation perustamisessa. Tuen aalto on ollut laaja, jos se on ollut syvällisesti korkeasti koulutettujen viini- ja väkevien alkoholijuomien ammattilaisten keskuudessa, jotka kokivat olevan pakottava tarve vastata tähän koulutustarpeeseen. Todettiin, että nykyiset maailmanlaajuisesti saatavilla olevat koulutusmallit ovat korkealaatuisimpia, mutta tarvittiin edelleen koulutusohjelmaa erityisesti Aasian markkinoille. Se vaadittiin siltana Aasian viini- ja väkevien alkoholijuomien tavoittamiseksi. Tästä syystä ryhmä viini- ja väkevien alkoholijuomien kouluttajia perusti APWASIn vuonna 2015 tarkoituksenaan tyydyttää Aasiassa kasvava kiinnostus ja tarve. Sen luomiseen osallistuvat muun muassa viininvalmistajat, biokemistit, ravitsemusterapeutit, viinimestarit, sommelierit, jakelijat, viinin ja väkevien alkoholijuomien vähittäisyritykset, arvostetut viinialan ammattilaiset, professorit, yliopistojen tutkijat ja harrastajat. Olemme innoissamme ja rohkaisevia vastaamaan ensimmäisinä näiden kehittyvien markkinoiden tarpeisiin.