Блог

Блог

Хятад дахь хуурамч дарсууд | APWASI Wine Buzz ярилцлага | Натали Ванг

Хуурамч дарс олон жилийн турш Хятадын хувьд байнгын асуудал болсоор ирсэн. Хонконгод төвтэй англи хэл дээрх цорын ганц бичгийн вэбсайт болох Vino-Joy-ийг үүсгэн байгуулагч, редактор Натали Вангтай, ялангуяа Хятад дахь дарсны талаар ярилцлаа. Тэрээр мөн саяхан Wine and Spirits in Women шагнал гардуулахаар нэр дэвшсэн 50 эмэгтэйн нэг болжээ (WINWSA). […]

Зочид буудлын нүдээр харьцуулшгүй дурсамжийг бүтээх нь: Доктор Иван Диетчи

APWASI Wine Buzz цувралын эхний дугаарт бид зочин, зочид буудлын эзэн, Мастеринг зочломтгой номын зохиогч Др. Иван Диетчтэй ярилцлаа. Таныг зочид буудлын эзэн болоход хүргэсэн цорын ганц катализатор юу вэ? Би хүмүүстэй хамт байх, хүмүүсийг аз жаргалтай байлгах дуртай. Зочид буудлын орчин намайг янз бүрийн хүмүүстэй хамт байх боломжийг олгодог [...]

APWASI x BLACC дарсны тэтгэлэгт өргөдөл гаргагч эхний шатны шалгаруулалтанд хамрагдсанд баяр хүргэе

APWASI & BLACC тэтгэлэгт хөтөлбөрийн ялагч Bios APWASI нь хувь хүмүүс өөрсдийн дуртай, үнэ цэнэтэй карьераа үргэлжлүүлэхийн тулд дарсны боловсрол эзэмших тэгш боломжоор хангагдсан байх ёстой гэж үздэг. Тийм ч учраас APWASI нь Wine Education Scholarship-ийн APWASI x BLACC Edition-ийн эхний шатны тэтгэлгийн ялагчдыг зарлаж байгаадаа баяртай байна. Бид [...]

Усан үзэм ба шинжлэх ухаан, дутуу үнэлж болохгүй хослол

Энэ бол доктор Клинтон Лигийн ярилцлага өгсөн Ил Марко Поло - Аугусто Орианигийн зочдын нийтлэл, ишлэл юм. Усан үзэм, дээд зэргийн жимс бөгөөд идэхэд нэн тохиромжтой нь бурхадын дарс, дарс ууж өгдөг. Усан үзэм нь байгалийн гаралтай бөгөөд хүрээлэн буй орчинд тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Усан үзэмийг дарс болгон хувиргадаг гэдгийг бид мэднэ [...]

Сурах арга

Таны боловсролын аялал амжилттай болох эсэхийг баталгаажуулахын тулд APWASI-ийн санал болгож буй сургалтын аргуудыг уншиж уншаарай. 1. Онлайн сургалтын дадлага, хүлээлтийг ойлгох. Таны ойлгох ёстой хамгийн эхний зүйл бол онлайн сургалт нь сурахад хялбар арга биш харин илүү тохиромжтой сургалт юм. Онлайнаар амжилттай суралцахын тулд та [...]

Далайн ёроолд хөгшин дарс

Үүнийг бид шинээр гарч ирж буй моод гэж нэрлэж болох юм.Гэхдээ далайд байрлуулсан дарсны шил боловсорч гүйцээд исгэх хүртэл юу болдог вэ гэсэн асуулт гарч ирж байна. Энэ бүхэн нь хачин юм шиг санагдаж болох ч энэ нь бүгд үнэн бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт энэ аргаар оролцдог үйлдвэрлэгчид олширсоор байна. Тэнд […]

Ливаны дарс ба хоол

Энэхүү бичлэгийг анх Аугусто Ориани, Клинтон Ли нарын бичсэн ilmarcopolo дээр байрлуулсан байв. Ливан бол мянга мянган жилийн турш үргэлжилсэн хувьсгал, зовлон зүдгүүрээр шаналж байсан улс бөгөөд харамсалтай нь хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр нарийн төвөгтэй байдлыг үл харгалзан Ливан бүс нутгийн хамгийн сайн сайхныг гайхамшигтай байдлаар гаргаж ирж, [...]

Sommelier VS Wine Taster

Дараахь блогийг 14 оны 2021-р сарын XNUMX-нд il Marco Polo дээр нийтэлсэн. Энэхүү сонирхолтой нийтлэлдээ бид Соммелье ба Дарсны амттан хоёрын ялгааг маш үзэсгэлэнтэй, гэхдээ тэр бүр мэддэггүй сэдвийг тодруулах болно. Тэд магадгүй нарийн ч гэсэн ялгаа байдаг. Би үргэлж урьдын адил Доктор Клинтон Литэй харьцах болно. [...]

Дарсыг уух, дарс хадгалахын ач холбогдол

Тунгалаг дарс гэж юу вэ, дарсыг хэрхэн зөв хадгалах вэ? Decanting-ийг тодорхойлох нь Кембрижийн англи хэлний толь бичигт зааснаар decanting гэдэг нь “нэг савнаас нөгөө саванд шингэн асгах” гэсэн утгатай үг юм. Шингэний хувьд энэ нь дарс, эхний сав нь дарсны лонх бөгөөд өөр саванд цутгах нь [...]

Хятадын шинэ жилийн хоол, дарсны хослол (үхэр жил)

12 оны 2021-р сарын XNUMX-ны өдөр үхэр жилд цагаан сарын баяр эхлэв. Цагаан сарын үеэр үйлчилдэг хоол нь маш их бэлгэдэлтэй бөгөөд сонгосон хоолны нэрс нь маш эерэг үг, утгатай төстэй сонсогдох ёстой. Энэ үйл явдлыг Ази тив даяар тэмдэглэдэг бөгөөд үүнийг бас мэддэг [...]

Дарс, архины үйлдвэрт ажил олгогчид юу хайж байна вэ?

Дараахь блогуудыг эндээс уншиж болох Wine Careers цуврал цувралынхаа дараа бид ажил олгогчид ажилд авахдаа яг юу хайж байгааг гүнзгий шумбахыг хүссэн юм. Дарсны үйлдвэрт ажил олгогчид чанар, оюун ухаан, шаргуу, үнэнч шударга байдлыг эрэлхийлдэг. Хэрэв танд бүрэн бүтэн байдал байхгүй бол нөгөө хоёр нь хүчингүй болно. Ихэнх […]

COVID-19-ийн үеэр онлайн дарсны боловсролд дасан зохицох нь: Доктор Кит Херндонтой хийсэн ярилцлага

Доктор Кит Херндон бол сэтгүүлзүйн чиглэлээр мэргэшсэн, хэвлэл мэдээллийн салбарын шилдэг удирдагч, профессор, дарсанд дуртай нэгэн юм. Доктор Хердонтой дарсны аяллын талаар болон COVID-19 энэ жил багшлах, онлайн сурах туршлагаа хэрхэн өөрчилсөн талаар ярилцах боломж олдлоо. А: Дарсны хүсэл тачаал хаанаас үүссэн бэ? Надад хэзээ ч [...]

Гик. Цэнхэр дарсны үзэгдэл

Зочдын бичлэг: Augusto Oriani-ийн бичсэн Өнөөдөр бид цэнхэр дарсны ертөнцөд шумбаж байна. Олон хүмүүс цэнхэр дарсыг харах найдварыг гайхаж байна. Энэ өнгийг олж авахын тулд ямар чөтгөр эсвэл олдвор нэмж оруулсан, магадгүй Кюрасао, цагаан өнгийн ликёр эсвэл [...]

Дарсны үйлдвэрлэлийн ажил мэргэжлийн зам 3-р хэсэг

Дарсны үйлдвэрлэлийн ажлын талаар бид 1, 2-р хэсгүүдэд бичил түвшинд ярилцаж байсан. Өнөөдөр бид жижиглэн худалдаа, зоогийн газар, зочломтгой байдал, боловсролын салбар дахь дарсны ажлын талаар ярилцлаа. Жижиглэн худалдаачин Дарсны худалдаа эрхлэгчдийн жагсаалт хязгааргүй, гэхдээ эдгээр томоохон байгууллагууд нь ангилал тус бүрт тусгайлан худалдан авагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул [...]

Дарсны үйлдвэрлэлийн ажил мэргэжлийн замууд (2-р хэсэг)

Дарсны ажил мэргэжлийн цуврал цувралынхаа хоёрдахь хэсэг болгон бид дарсны үйлдвэрт ажил мэргэжлийн янз бүрийн сонголт хийх ажлын жагсаалтыг гаргалаа. Бид цалингийн хүлээлт, дарсны үйлдвэрүүдийн ажлын байрны тодорхойлолтыг Канад дахь лавлагаанд үндэслэн санал болгодог. Дарсны үйлдвэрийн экспортын менежер Экспортын дарсны үйлдвэрийн борлуулалтын менежерийн хувьд та [...]

Дарсны ажлын боломж (Хэсэг 1)

Дарсны ажлын боломжууд (1-р хэсэг) Та дарсны мэргэжлээр карьераа эхлүүлэх гэж байна уу? Усан үзмийн цэцэрлэгт ажиллах нь амаргүй ажил юм. Энэ нь ядаргаа, ядаргаа, ихэнхдээ бухимдал төрүүлдэг боловч өдрийн төгсгөлд та бас урам зориг, урамшууллыг мэдрэх болно. Усан үзмийн тариалангийн талбайд байдаг хамгийн түгээмэл дарсны ажлуудыг энд дурдав: [...]

Италийн хоолны үеэр хоол, дарс, хайрыг хослуулсан

Италийн хоолны үеэр хоол, дарс, хайрыг хослуулсан. Бид бүгд хоол, дарсанд дуртай. Бид бүгдээрээ гэр бүл, хайртай дотны хүмүүстээ амттай хоол хийхийг тэсэн ядан хүлээж байна. Ялангуяа баяр ёслолын үеэр болон Талархлын өдөр гэх мэт баяр ёслолын үеэр бид Бургундигийн гурван настай Пинот Нойрыг Турктэй хослуулж болох юмуу эсвэл [...]

APWASI-ийн дарс амтлах курсын шинэхэн оюутан Нили Дханоатай хийсэн ярилцлага

APWASI-ийн дарс амтлах курсийн сүүлийн оюутантай хийсэн ярилцлага: Нили Дханоа Цартахал дэлхий даяар тархаж байгаатай холбогдуулан 2020 он олон хүний ​​хувьд хүнд хэцүү, амьдралыг өөрчлөх жил болжээ. Түгжээ, нийгмийн байдал хол байгаа тул олон сургууль, байгууллагууд оюутнуудаа онлайнаар сурч мэдэхэд анхаарлаа хандуулах шаардлагатай болжээ. Үүний үр дүнд онлайн курсууд маш их [...]

Улирал бүрт зориулсан дарс - Хослолтын эцсийн гарын авлага

Улирал болгонд зориулсан дарс - Хослолтын эцсийн гарын авлага Цаг агаар өөрчлөгддөгтэй адил зарим нь улирлыг харгалзан дарс уухыг сонгодог. Магадгүй энэ нь таны идэж буй янз бүрийн хоол хүнстэй холбоотой байж болох юм; зөв дарстай хослуулах нь хол байдаг. Бид улирал бүрийн шилдэг дарс, хоолны хослолыг судалдаг. [...]

Зах зээл дээр танд хамгийн тохиромжтой дарс, сүнсний курс аль нь вэ?

Анх амьдралынхаа хамгийн сайхан адал явдалт болох дарс судлах ажлыг эхлүүлж байхдаа би маш их дуртай байсан. Мэдээжийн хэрэг, өөрийгөө нэр хүндтэй эрдэмтэн гэж нэрлэсэн аливаа дарсыг судалж, сонгохыг судлах нь нэн чухал юм. Оюутнуудын нүүр тулдаг өнөө үеийнхээс ялгаатай нь сонголт цөөн байсан бөгөөд зааврын хүргэлт хязгаарлагдмал байв [...]

Тамхины ертөнц

Энэ долоо хоногт Доктор Клинтон Лигийн хамт хийж буй "Хил хязгаараас давсан дарс" видео цуврал дээр огт өөр зүйл боллоо! Энэ долоо хоногийн видео бичлэг нь навчин тамхи ... юугаараа ялгардаг, мөн хаана голчлон үйлдвэрлэгддэг тухай. Видео бичлэгийг эндээс үзээрэй. Хэрэв энэ нь сонирхолтой бол таныг урьж, манай [...]

Амьдралын ус - виски

Энэ долоо хоногт хийсэн "Хил хязгаараас давсан дарс" цуврал киноны шинэ зүйл! APWASI-ийн Гүйцэтгэх захирал Доктор Клинтон Ли Виски - Амьдралын Усны тухай ярьж байна. Энэхүү 3 минутын бичлэгээс та өөрийн бодож байснаас илүү их зүйлийг сурч мэдэх болно ... үүнд вискигийн өнгө, үнэрийг үнэлэх нь зүйтэй болов уу [...]

Танд ямар сайхан дарс өгдөг вэ?

Энэ долоо хоногийн "Хил хязгаараас давсан дарс" видео цувралаа үргэлжлүүлэн доктор Клинтон Ли энэ чухал асуултын талаар ярилцлаа! Дарсны ертөнцийн талаар өргөн мэдлэгтэй мэргэжилтэн, эсвэл зүгээр л дарс сонирхдог хүн байж магадгүй өөрийгөө "боловсролтой [...]

Дарсны шилний хэлбэр

Дарсны шилний хэлбэр дүрсний цаана ямар нэгэн шалтгаан байгаа эсэхийг та бодож үзсэн үү? APWASI-ийн Гүйцэтгэх захирал Доктор Клинтон Ли энэ долоо хоногт гарсан "Хил хязгаараас давсан дарс" видео нэвтрүүлэгт энэ асуултанд хариулав. Дарсны хэв маяг, шилний талаар суралцах нь дарс уух дуртай бол үнэхээр чухал мэдлэг юм! Бүр шалгах [...]

Дарсны шилдэг асуулт

Хэрэв та дарсны талаар асуух нэг асуулт байсан бол энэ нь юу байх байсан бэ? Хэрхэн: агуу дарс юу болгодог вэ? Доктор Клинтон Ли манай "Хил хязгаараас давсан" цуврал киноны YouTube дээрх хамгийн сүүлийн үеийн видео бичлэг дээр өргөн мэдлэг, туршлагаа хуваалцаж байна! Энэхүү богино боловч мэдээлэл сайтай видеоны төгсгөлд та бүх талаар мэдэх болно [...]

2020 оны Шилдэг ҮНЭГҮЙ ба ТӨЛБӨРИЙН онлайн дарс дарс (ба түүнээс дээш)

Ковид-19 нь бүх өнгө, арьсны өнгө, шашин шүтлэг, тив дэлхий дээрх тоо томшгүй олон амьдрал, үйл ажиллагаан дахь "хэвийн байдал" гэсэн үгийг устгасан. Сүйрлийн нөлөө нь нэг үеэ бодвол үр дүнтэй хэмжигдэхүйц үр дагаврыг авчирдаг боловч энэ нь маргаангүй гэдэгтэй санал нэгтэй, гүн гүнзгий бөгөөд үр нөлөө нь "Хар" -ын сөрөг нөлөөллүүдтэй сайн таарч эсвэл давж гарч болзошгүй юм.

Удаан хүлээлгэсэн Youtube “Апваси суваг” ирлээ!

10 ба тоолох. Энэ бол Youtube дээр анх "APWASI CHANNEL" нэртэйгээр байрлуулсан дугаар юм. Дарсны нэгэн адил видеонууд нь цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд хамт олон, оюутнууд, мэргэжил нэгтнүүдийн удаан хүлээсэн, маш их шаарддаг анхны багц ирлээ. Долоо хоног бүр манай сувагт шинэ видеонууд нэмж оруулахаар төлөвлөж байна. [...]

Нэр хүндтэй дарсны байгууллага “Мастер” гэсэн нэр томъёоны хэрэглээ унав

Нэр хүндтэй дарсны зохион байгуулалт нь "Мастер" гэсэн нэр томъёог ашигладаг. Нью Йоркийн 22 оны 2020-р сарын XNUMX-ны өдөр Америкийн Мастер Соммелерсийн шүүхээс "Мастер" нэрийг хасах болно гэж мэдээлэв. Зочлох үйлчилгээний салбарын өмгөөлөгч Аштин Берри хэлэхдээ “Энэ салбар нь классист шинжтэй бөгөөд цагаан арьстнууд, тэдний тагнай дээр төвлөрдөг. Тэр мэдээлэл [...]

Хятад улс 2020 он

Хятадад дарс худалдаалах жишиг гэж тооцогддог Prowine China нь 2020 оны 40-р сард явагдахаар товлогджээ. Энэхүү томоохон дарсны арга хэмжээ эхлэхээс өмнө аялан тоглолтыг зохион байгуулагчид Хятадын XNUMX хотыг хамарсан аварга том сурталчилгааг эхлүүлж, дарсыг зоригжуулж, хүчирхэгжүүлж, дарсыг сонирхдог болжээ. Эдгээр хүнд хэцүү цаг үед Хятадад аж үйлдвэр.

Methuselah шилийг 272,100 XNUMX доллараар зарсан

Хоёр долоо хоногийн өмнө Хонгконгт DRC Romanee-Conti 1999 чимэг чимэглэлийн нэг шил 272,100 6 гаруй доллараар зарагджээ. Энэ бол 23 литрийн Метуселах лонх байв. Дуудлага худалдаа Хонгконг дахь Sotheby-ийн оффис дээр явагдсан бөгөөд дуудлага худалдаа нь ганц өмчлөгчийн хоёр цуглуулгаас бүрдсэн байв. Эцсийн борлуулалтаас XNUMX сая доллар орж ирсэн ба [...]