Recensies

Als lid van de CONFRERIE DE LA CHAINE DES ROTISSEURS neem ik mijn eten en wijn heel serieus. Dit is mijn beroep en ik verwachtte ook hoge normen op het gebied van wijncursussen. Ik werd niet teleurgesteld en ik zou de cursussen wijnintroductie en wijnarrangement onvoorwaardelijk aanbevelen, omdat ik vond dat deze twee cursussen die ik volgde buitengewoon nuttig, praktisch en zeer informatief waren. Een goed uitgevoerde taak APWASI.

Ik had over Bordeaux gelezen en wijncursussen gestudeerd, maar was er nog nooit geweest. Mijn tour naar Bordeaux was opwindend, dynamisch en bovenal raakte, zag en voelde ik de wereld van wijn aan mijn vingertoppen tijdens deze tour. We bezochten wijnmakerijen van wereldklasse zoals Chateau Haut Brion, Chateau Pichon Baron en de beroemde regio Sauternes en Graves. Geweldig en wat een ervaring om met APWASI door Italië te reizen.

De cursus die ik volgde was interessant, to the point, praktisch en maakte veel eerder verborgen feiten voor me duidelijk. De kennis die ze tijdens hun cursus hebben opgedaan, wordt elke dag gebruikt en dat deel ik nu aan mijn personeel. Ik ga me inschrijven voor een andere cursus, bedankt APWASI. Ik kan mijn Aziatische klanten nu beter begrijpen.

Leren over wijn met APWASI heeft mijn bedrijf winstgevender gemaakt en mijn klanten blijven terugkomen. Hun wijncursus was fenomenaal. Enorm bedankt.

De cursus was zeer leerzaam voor mij en die kennis pas ik nu toe in mijn exportbedrijf. Zonder deze cursus kon ik het verschil niet zien.

Toen ik met het programma begon, gaf ik mezelf een jaar de tijd om mijn denken uit te dagen, mijn kijk te veranderen en mijn volgende stap te kiezen. Dit had niet kunnen worden bereikt zonder de opmerkelijke kansen en strategische instrumenten die mij werden geboden.

Wijn is een viering van het leven. Dat wekte jaren geleden zijn eerste interesse. Ik heb ontdekt dat APWASI een perfecte manier is om mijn wijnkennis en waardering naar een ander niveau te tillen. Ik geniet vooral van het leren van de cultuur en keuken van een land.

Wine Essentials 2 voldeed aan mijn verwachtingen en was in lijn met wat ik had ervaren in mijn eerdere training bij APWASI. De cursus was erg uitgebreid; het materiaal voor het combineren van eten en wijn per land was op zichzelf al heel wat materiaal. Ook vond ik de lay-out van de cursussen erg gebruiksvriendelijk en gemakkelijk te volgen en te lezen.

Marco blijft zichzelf bijscholen en heeft onlangs de APWASI Wine Essentials I-cursus afgerond. Zijn liefde en passie om meer te leren over wijn is een belangrijke reden waarom hij samenwerkt met APWASI. Hij hoopt zichzelf te blijven leren en meer contacten op te bouwen met andere wijnliefhebbers.

Voordat ik de Wine Essentials 1-cursus van APWASI volgde, benaderde ik klanten met intense angst als ze vragen hadden over wijn. Nu, dankzij het super licht verteerbare formaat van deze cursus, heb ik echt het gevoel dat ik de basis heb om meer zelfvertrouwen te hebben in mijn werk. En ik kan de wijn die ik drink als ik thuiskom beter waarderen!