认识我们的团队

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李克林顿博士– BAcc(荣誉)。 工商管理硕士APWASI认证的全球葡萄酒和烈酒专业人士

APWASI执行董事

Clinton Lee博士拥有会计学学士学位,金融学MBA和工商管理博士学位。 他获得了英国伦敦的葡萄酒精神和教育文凭和国际认证的教育者。 Lee博士还获得了葡萄酒认证专家,烈酒认证专家和法国葡萄酒学者(美国)的认证。 他是西班牙Consejo De Regulador颁发的雪利酒合格教育者,并且是香港国际葡萄酒法官协会的葡萄酒法官。

在过去的五年中,他一直是西蒙弗雷泽大学的讲师,在那里教授和开发葡萄酒计划。 Lee博士曾受德国葡萄酒研究所,意大利Vinitaly以及西班牙和中国政府的邀请。 他在中国的OIV第9届世界葡萄栽培与酿酒学研讨会上作了演讲。 李博士是日本清酒教育委员会主持下的清酒专业人士,并曾在苏格兰受过威士忌酒大使的培训。 Lee博士已经教授了WSET课程,将近十年。 他是国际葡萄酒讲师,作家和评论家,国际葡萄酒法官,并在全球进行葡萄酒讲座,并在加拿大,中国,新加坡,香港,阿根廷,法国,匈牙利,葡萄牙,意大利和美国开设葡萄酒课程。

Lee博士在进行了详尽而详尽的研究后,相信在早期阶段,在线教育将在未来几年中增加。 此外,葡萄酒课程应包括更多的文化意识,包容性和多样性。 2015年,点燃了APWASI的概念,以提供在线葡萄酒和烈酒课程。 阅读有关APWASI故事的更多信息。 

营运经理

运营主管– Carmen Lee

Carmen在运营和营销方面拥有丰富的经验,开发数字营销策略以在全球范围内增强企业的品牌和产品。 她具有在全球范围内建立客户关系的国际供应链和业务管理经验。 她还是领导小组的成员,使温哥华最大的养老院之一落成。

林书豪(Josie Lam)

财务负责人-Josie Lam

Josie在会计,行政和保险计划方面拥有多年经验。 她的技能是无价的,对研究所来说非常宝贵。

IT和支持主管– Paul Drummond

Paul拥有20多年的IT经验,拥有开发和管理公司网站的背景,并且在WordPress,HTML5,CSS3,Perl,PHP,JavaScript和jQuery以及托管问题和维护计划方面拥有丰富的经验,数据库和CMS系统,移动优化以及表单开发和验证。

学术信息

顾问(课程)– Laurence Catterall BEd。(荣誉)

劳伦斯(Laurence)从事教学工作已超过30年。 他已经开发了课程课程并在课程中发挥了作用,并且教授特殊需求已有30多年了。 APWASI致力于开放多元化和包容性的教育。 多年来,劳伦斯一直热衷于手工艺酿酒师,食品制造商和手工艺巧克力制作人。

顾问(地理和历史)– Marino Anagnostopoulos

马里诺(Marino)在欧洲和北美的酒店业拥有超过二十年的经验,并且也去过亚洲。 Anagnostopoulos先生坚信历史和地理是紧密缠绕食物,葡萄酒和文化的绳索。 马里诺(Marino)领导APWASI历史和地理委员会。

顾问(烹饪)– Uros Djalovic

厨师乌罗斯·贾洛维奇(Uros Djalovic)的烹饪经验横跨欧洲和北美两个主要大陆。 乌罗斯(Uros)厨师在欧洲接受欧洲美食传统的经典培训,并结合了“旧世界”的所有美食历史和文化,同时也将这种背景与北美新世界美食融合在一起。 他被视为文化之间的桥梁,而他对课程的贡献可在食物搭配部分看到。

顾问(雪茄)– Gregory Pinch

格雷戈里(Gregory)享受雪茄的文化和热情已有20多年了。 他前往多米尼加共和国和古巴等雪茄生产国,经历了雪茄从烟草植株生长到将烟叶生产成雪茄的完整循环。 他和他的妻子塔蒂亚娜(Tatiana)购买了2000雪茄,这是一家不列颠哥伦比亚省温哥华金融区的零售商店,自1999年开始营业。

文化圈大使

约瑟夫·耶尔

Joseph Yair – APWASI文化大使

约瑟夫·耶尔(Joseph Yair)从事葡萄酒行业已有30多年,被认为是葡萄酒行业的资深政治家之一。 他曾遍及欧洲,北美,非洲和亚洲。 他的葡萄酒技能从葡萄园扩展到了葡萄酒买卖的角逐世界。 他还是法国的国际葡萄酒法官,并获得了Castell Wine Conglomeration Group颁发的Wine Master教育奖。

朱

朱Chu – APWASI文化大使

朱Chu(George Chu)是久负盛名的法国香格里拉大学校友的成员。 这是一个仅在经过繁琐的食品和葡萄酒甄选过程之后才选择其成员的组织。 乔治精通东方和西方美食的烹饪技巧和美食。 他在餐馆的开业和运营方面发挥了重要作用,并为其他众多餐馆提供过咨询。 乔治(George)是我们葡萄酒课程的APWASI毕业生。

帕顿·塔古祖

Pardon Taguzu – APWASI文化大使

Pardon为团队带来了从体育到企业管理的许多不同行业的丰富经验。 他周游世界,旨在将丰富的葡萄酒教育传播给需要的人。 他目前是Swirl和Sip Fine Wines的董事/品酒师,并继续在葡萄酒界做大事。

APWASI文化大使

奥古斯托·奥里(Augusto Ori)– APWASI文化大使

奥古斯托·奥里(Augusto Ori)在食品和葡萄酒世界中拥有非凡的经验,曾在许多大洲工作和旅行。 在担任意大利酒店与餐厅学校的意大利教授期间,他教授并指导了如今在业内颇有影响力的学生。 Ori先生是著名的意大利侍酒师协会的成员,也是一位葡萄酒评论家和作家。

全球接待大使

Iwan Dietschi-全球接待大使

Iwan Dietschi博士–全球酒店大使

一位积极进取,积极进取,注重质量,成功的受过国际培训的瑞士行政人员,拥有超过25年的豪华酒店从业经验,主要是在四个大洲和13个国家/地区的丽思卡尔顿酒店工作。 他在超越财务业绩目标方面取得了骄人的成绩,并且在员工和客人敬业度方面得分一直很高。

他参与了丽思卡尔顿酒店和万豪国际其他豪华品牌在全球各大洲的20家酒店开业活动。 作为万豪国际酒店集团多部门副总裁,他目前负责大中华区的八家酒店,从深圳到哈尔滨。

他于2012年获得了美国瓦尔登大学的工商管理博士学位,并于加利福尼亚州立大学的商学院获得了行政MBA学位。Dietschi博士毕业于瑞士洛桑的世界知名酒店学校。

伊万·迪茨基(Iwan Dietschi)是这本新出版的书的作者 掌握酒店,“热情,热情和指导性的招待事业– Kirkusreviews.com。 访问 www.drhotelier.com for more information.

APWASI嗡嗡声大使

斯蒂芬妮·霍根(Stephanie Hogan)-葡萄酒和烈酒嗡嗡声协调员

斯蒂芬妮·霍根(Stephanie Hogan)– APWASI嗡嗡声大使

斯蒂芬妮拥有从芝加哥到新加坡,曼谷和上海的四大洲的国际接待经验。 她的客户包括:太古地产,日食酒店集团香港和澳门,澳门威尼斯人,风城国际有限公司,新鸿基地产,香港旅游发展局。

她曾担任2011/2012年香港美酒佳肴展览的主席,她的丰富经验包括为香港海事博物馆爱德华王子的妻子伯爵夫人苏菲·韦塞克斯(HRH Countess Sophie Wessex)进行协调和晚宴。 斯蒂芬妮在sky100.com.hk上创造了Sky360 100度场地。 此外,她还参与了奥普拉·温弗瑞(Oprah Winfrey)在芝加哥的餐厅的开业和运营。 她游历了许多国家,可以说英语,法语,基本普通话和广东话。

斯蒂芬妮将与克林顿·李博士一起,共同主持“ APWASI葡萄酒嗡嗡声”的制作,这是一次具有启发性,包容性和令人振奋的访谈系列,令人震惊的有趣和充满活力的客人。 斯蒂芬妮直率,敏锐,机智,她的作风无处不在,发人深省。

商业拓展

APWASI –北美– Brian Leong

梁启超

APWASI –亚洲– Jonathan Mather

约翰娜·马瑟(Johnathan Mather)

APWASI –英国– John Callow

约翰·卡洛

APWASI –香港–吴彦祖

吴镇宇

APWASI –南美– Terry Martens

特里·马滕斯

APWASI营销主管–孟小伟

孟小威

律师

会计师与审计师

罗伯特·奎恩

罗伯特·昆
大成加拿大律师事务所

250豪街
20th楼
温哥华,不列颠哥伦比亚省V6C 3R8
加拿大

温哥华
普华永道
250 Howe Street,Suite 1400
温哥华,不列颠哥伦比亚省V6C 3S7

全球会员

APWASI在亚太地区拥有全球分支机构,但我们不仅限于该地区。 这些会员在许多积极方面做出了贡献,以向学生提升行业和实用的APWASI课程,并鼓励他们为未来学习。 如果您想作为会员加入,请通过以下方式与我们联系 info@apwasi.com 标题-会员查询。

资源合作伙伴

APWASI致力于提供最佳实践和行业风格的课程。 我们与代表葡萄酒生产国的许多不同的全球葡萄酒机构进行沟通,评估和合作。 此外,我们愿意与与葡萄酒和烈性酒行业直接或间接相关的其他机构合作,并希望为我们目前所汲取的财富和知识储备做出贡献。