Ето списък с препоръки за четене в лозаро-винарската индустрия, които ще ви помогнат да насочите кариерата си към следващите стъпки.
Този списък ще ви започне по пътя към научаването на повече за виното. Тези предложения в никакъв случай не са изчерпателни и служат ли като катализатор за повишаване на апетита ви към познанията за виното.
Нека вашето приключение започне ...
Горди сме да съобщим, че си партнираме с д-р Иван Диечи, автор на „Овладяване на гостоприемството“, за да предоставим своята книга за тайните на изключителния хотелиер. Книгата дава представа за хотелиерството и конкретни стъпки, които можете да предприемете, за да стимулирате кариерата и лидерството си в хотелиерството, включително:
- Ролята на хотелиера: изкуството да бъдеш истински домакин
- 8-те принципа на лидерство, които определят вашия успех и удовлетворение
- и още!
Прочетете повече за неговата книга тук.
Препоръки за четене на вино
Книги и публикации
Списания
Уебсайтове
- The Oxford Companion to Wine (Oxford Companions) - Jancis Robinson
- Световният атлас на виното - Хю Джонсън и Джансис Робинсън
- Оз Кларк - Грозде
- Винената библия на Карън Макнийл - Карън Макнийл
- Около света в осемдесет вина - Майк Весет
- Историята на виното в 100 бутилки - Оз Кларк
- Азиатско небце - Жани Чо Ли